تشمل الفواكه والخضروات مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية التي تختلف اختلافًا كبيرًا في محتوى الطاقة والمواد الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، توفر الفواكه والخضروات الألياف الغذائية ، ويرتبط تناول الألياف بانخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة. توفر الفواكه والخضروات أيضًا الفيتامينات والمعادن للنظام الغذائي وهي مصادر للمواد الكيميائية النباتية التي تعمل كمضادات للأكسدة

فوائد الماش

الماش هو عبارة عن حبوب صغيرة خضراء اللون تنتمي إلى عائلة البقوليات. وقد بدأت زراعة الماش منذ العصور القديمة، ورغم أن أصوله ترجع إلى الهند، إلا أنه انتشر لاحقًا إلى الصين وأجزاء أخرى من جنوب شرق آسيا.


وتمتاز هذه الحبوب بطعم حلو قليلاً، وهي تُباع طازجة أو على شكل براعم أو حبوب مجففة.

ويحظى الماش باستخدامات متنوعة للغاية، فهو يُستعمل في إعداد السلطات، والشوربات، والمقالي السريعة. أضف إلى ذلك أنه غني بالعناصر الغذائي ويُعتقد أنه يساعد في علاج العديد من الأمراض.

تعرف على فوائد زيت اللوز الحلو الصحية والجمالية

زيت اللوز الحلو هو زيت نباتي خفيف القوام وعديم الرائحة ضارب إلى الصُفرة، وهو يُستخلص عن طريق ترشيح ثمار شجرة اللوز على البارد. ولقد اشتهر زيت اللوز منذ عقود طويلة باستخدامات متعددة في مجالي الطب والجمال.

ويُعد زيت اللوز مطريًا ممتازًا للبشرة فهو يمنحها الحماية والتغذية، كما أنه يساعد في تخفيف الحكّة، والألم، والجفاف، والتهابات البشرة مثل الأكزيما. ويتميز زيت اللوز بكونه ملائمًا لجميع أنواع البشرة، والبشرة الجافة على وجه الخصوص.

موضوعات قد تهمك


فوائد زيت الزيتون – فوائد صحية يجب على الجميع معرفتها
فوائد الزعتر واستخدامته – اثنان وعشرون فائدة لم تسمع بها
فوائد حب الرشاد – سبعة عشر فائدة لم تتوقعها لهذه الحبة الصغيرة
ما هي النشويات او الكربوهيدرات – اضرارها و فوائدها و كيف تحصل عليها
11 من فوائد الموز الصحية لا تعلمها – مثبتة بالدليل العلمي – دراسة حديثة
11 من فوائد الزنجبيل المطحون ( مسحوق الزنجبيل )مثبتة علمياً
البقوليات – ماهي ؟ أنواع و أسماء و فوائد و اضرار – مقال محدث
الزرشك او الزركش اوالبرباريس أهم فوائده الصحية وتأثيراته الجانبية
15 من فوائد الخولنجان المُذهلة للبشرة والشعر و الصحة
ما هو الكشمش بنوعيه الأسود و الأحمر وفوائده واضراره على الصحة
عشبة الوسمه – فوائد و اضرار – خصوصاً للشعر و الشيب – محدث [ 2020 ] – دُلني
نبات العرفج – تعرف على هذه الشجرة واكتشف فوائدها
فوائد الزعتر البري
زراعة الحبق
زيت المر او المرة – فوائد و استخدامات